牛排定量切片設備

Weber CCS 405

2出料方式單片出料設備圖片單片或多片出料

3精準分份切割以肉質(zhì)品為例每份切割重量

產(chǎn)品切割時基本無浪費每份產(chǎn)品都能達到目標重量

切割尾端產(chǎn)品通過成型和測量保證浪費小化

二、設備特點：

主機尺寸：

高度：毫米

長度：毫米

寬度：毫米

技術數(shù)據(jù)：

切片口（寬高）：

食材長度（）：大

切刀系統(tǒng)：循環(huán)切割系統(tǒng)，配備圓刀

切片速度：轉(zhuǎn)分鐘

切片厚度（）：

精度：與原料類型有關

進料和出料輸送皮帶速度可單獨設定

牛排定量切片設備

條運行程序

重量控制為克

衛(wèi)生：防水防爆等級

可實現(xiàn)遠程售后服務

三、設備組成:

1．原料掃描部分

1. 產(chǎn)品掃描器 CPS200

產(chǎn)品可一個或者多個并排進入激光照相系統(tǒng)，經(jīng)過逐個掃描后進入稱重系統(tǒng)。掃描后的信息將錄入切片機，進而增加產(chǎn)品產(chǎn)量，及減少損失。

部件編號：CPS_a_001

針對應用：所有產(chǎn)品

掃描范圍：                                           

        --大高度：230mm

--大長度：1200mm

--小長度：200mm

部件編號：CPS_1_020_a_001

--大寬度：450mm

部件編號：CPS_4_010_a_001

2.原料切割部分

2.1智能操控切片機405型      

可切割肉類，肉卷、方磚產(chǎn)品。

切割厚度為0.1-50 mm。

機器整體為不銹鋼材質(zhì)，并且達到食品安全級。

大切割速度為：600次/分鐘（可選不同配置）。

產(chǎn)品裝載架內(nèi)可放置產(chǎn)品大長度為1200mm

2.2切片機部件部分

1.裝載 BEL              

2.產(chǎn)品裝載架PZF-LL                 

3.刀頭MKF                         

4.切片口SST

5.圓刀（肉卷、方磚）

6.刀保護罩

7.分份系統(tǒng)

8.產(chǎn)品切割架                

9.下壓固定裝置

10.抓手2套（肉卷、方磚類、自然形狀類）

3．   半自動上料系統(tǒng)

 1.loading-BEL方式

2.皮帶傳送系統(tǒng)

4      稱重復檢單元CCW-100  （見設備總圖）

1.動態(tài)稱重系統(tǒng)

2.重量反饋系統(tǒng)

3.剔除連接系統(tǒng)

5     產(chǎn)品剔除分類單元 CCR-100（見設備總圖）

1.合格產(chǎn)品運送系統(tǒng)連接器

2.不合格產(chǎn)品產(chǎn)品移送系統(tǒng)器

3.稱重單元連接系統(tǒng)

  4.移送分份控制系統(tǒng)

牛排定量切片設備

6.     輸送機部分

       1.合格產(chǎn)品輸送系統(tǒng)

       2.不合格產(chǎn)品輸送系統(tǒng)